Очистка столовых приборов — задача, которая зависит от материала, из которого они сделаны, и от типа загрязнения. Вот подробное руководство.
Общее правило для всех приборов
Мойка сразу после использования — лучший способ избежать сложных загрязнений. Еда, особенно с кислотой (соусы, уксус) или солью, может повредить поверхность, если оставить ее надолго.
1. Стандартная ежедневная мойка (для приборов из нержавеющей стали, мельхиора)
Что делать:
-
Сразу после еды ополосните приборы под теплой водой, чтобы смыть остатки пищи.
-
Помойте в теплой воде с обычным средством для мытья посуды и мягкой губкой.
-
Тщательно ополосните горячей водой, чтобы не осталось разводов от моющего средства.
-
Насухо вытрите мягким полотенцем. Это предотвратит появление пятен от воды, особенно если у вас жесткая вода.
Чего избегать:
-
Жесткие абразивы: Металлические мочалки, порошки. Они царапают полированную поверхность.
-
Посудомоечная машина: Хотя многие современные приборы из нержавейки ей моют, ручная мойка предпочтительнее. Она дольше сохраняет блеск и целостность острых кромок (ножей). Если моете в посудомоечной машине, избегайте режимов с высокой температурой и агрессивных моющих средств с хлором.
2. Как убрать сложные пятна и вернуть блеск?
Со временем на приборах (особенно на ложках) могут появиться пятна от яиц, молока, серы из горячих продуктов или известковый налет от жесткой воды.
Эффективные и безопасные методы:
Способ 1: Паста из пищевой соды (самый универсальный и бережный метод)
-
Смешайте немного пищевой соды с водой до состояния густой пасты.
-
Нанесите пасту на влажный прибор и мягко потрите губкой или тканью.
-
Ополосните и вытрите насухо. Сода мягко абразивна и отлично справляется с пятнами, не царапая поверхность.
Способ 2: Кипячение с содой (для сильных загрязнений и потемнений)
-
Налейте в кастрюлю воды, добавьте 1-2 столовые ложки пищевой соды или средства для мытья посуды на литр воды.
-
Погрузите приборы и прокипятите в течение 5-10 минут.
-
Дайте остыть в воде, затем промойте и отполируйте мягкой тканью.
Способ 3: Специальные полироли для металла
-
Используйте профессиональные средства для полировки нержавеющей стали или мельхиора. Нанесите согласно инструкции, затем тщательно смойте.
Важно! Не используйте для чистки нержавеющей стали и мельхиора хлорсодержащие отбеливатели и средства для чистки сантехники! Они могут вызвать коррозию и необратимое повреждение.
3. Очистка столовых приборов разных материалов
Серебряные приборы
Серебро быстро окисляется и тускнеет на воздухе.
-
Профилактика: Храните в сухом месте, в специальных футлярах или тканевых чехлах, замедляющих окисление.
-
Очистка от почернения:
-
Самый известный способ: Застелите миску фольгой, положите приборы, засыпьте 2-3 ст. ложки пищевой соды и залейте горячей водой. Реакция восстановления вернет серебру блеск через 5-10 минут. Промойте и вытрите насухо.
-
Специальные салфетки для чистки серебра: Ими просто протирают изделия. Удобно для регулярного ухода.
-
Деревянные приборы
-
Главное правило: Не замачивать в воде надолго и не мыть в посудомоечной машине. Вода разрушает клей, которым ручка крепится к металлу, и деформирует дерево.
-
Мойка: Протрите влажной тряпкой с моющим средством, стараясь не намочить место соединения металла и дерева. Сразу вытрите насухо.
Алюминиевые приборы
-
Важно: Алюминий легко окисляется и темнеет от контакта с кислой и щелочной средой.
-
Мойка: Мойте быстро с мягким средством, сразу вытирайте. Не используйте соду и другие абразивы.
